Turecká Mrkev - Turecká Mrkev v plastových a kartonových krabicích
Turecko je desátým nejvýznamnějším producentem mrkve na světě s podílem 1,44 % na světové produkci mrkve a je důležitým exportním produktem. I když naše země má podíl 1,44 % na světové produkci, získává přibližně 0,88 % z celosvětového exportu.
Když se zkoumá data o dlouholetém pěstování mrkve v naší zemi; zatímco došlo k nárůstu plochy osázené mrkví o 29 %, produkce vzrostla o 230 %. Tento tak velký nárůst produkce v porovnání s nárůstem plochy je způsoben pozitivním vývojem v výnosech.
Zlepšení zemědělské infrastruktury a osiv výrazně zvýšilo výnosy. V posledních 20 letech se výnos z jednotkové plochy zvýšil o 80 % a dosáhl průměru 5,5 tuny. Výnos mrkve v Turecku je nad světovým průměrem a je velmi blízko zemím EU. Vyprodukovaná mrkev je určena pro domácí trh a export. Země EU pokrývají většinu svých potřeb mrkve z Turecka.